Attis Xión Albariño DO Rías Baixas ist ein frischer und aromatischer Weißwein aus der Region Rías Baixas in Galicien, Spanien. Hergestellt von Attis Bodegas y Viñedos, wird dieser Wein ausschließlich aus der Albariño-Traube hergestellt und spiegelt den Küsteneinfluss und den unverwechselbaren Charakter der Region wider.
Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist lebendig und aromatisch und bietet Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, weißen Blüten und einer salzigen Mineralität, die auf seine atlantische Herkunft hinweist. Am Gaumen ist er lebendig und frisch, mit Aromen von reifer Birne, Zitronenschale und einer subtilen Kräuternote, abgerundet durch erfrischende Säure und einen klaren, anhaltenden Abgang.
Mit einem Alkoholgehalt von ca. 12,5 % passt dieser Albariño hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, frischen Austern oder leichten Salaten. Für ein optimales Geschmackserlebnis gut gekühlt bei einer Temperatur von 8–10 °C servieren.
Attis Xión Albariño ist ein wahrer Ausdruck des Terroirs der Rías Baixas und bietet Eleganz, Frische und einen Hauch vom Ozean. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber frischer und lebendiger Weißweine.
