Civranetta Prosecco DOC Spumante Rosé Brut Nature 2021 ist ein raffinierter Schaumwein aus der italienischen Region Venetien, hergestellt von Fidora. Dieser Bio-Rosé wird aus Glera- und Pinot Noir-Trauben hergestellt und verkörpert die Eleganz und Frische des italienischen Prosecco mit einem trockeneren, raffinierteren Stil.
Im Glas präsentiert er sich in einem blassen Rosa mit feinen, anhaltenden Bläschen. Die Nase ist zart und zugleich ausdrucksstark und bietet Aromen von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren und Zitrusschalen, ergänzt durch subtile florale Noten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit Aromen von roten Beeren, rosa Grapefruit und einem Hauch Mineralität. Die Nulldosierung (Brut Nature) unterstreicht seine Reinheit und Präzision und sorgt für einen sauberen, erfrischenden Abgang.
Mit einem Alkoholgehalt von ca. 11,5 % passt Civranetta Prosecco Rosé Brut Nature hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Sushi, leichten Salaten oder als raffinierter Aperitif. Gut gekühlt bei 6–8 °C servieren, um seine zarte Spritzigkeit und seine nuancierten Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Dieser Wein spiegelt Fidoras Engagement für ökologischen Landbau und traditionelle Weinherstellungstechniken wider und bietet einen frischen, eleganten Prosecco Rosé, der sich perfekt für jeden Anlass eignet.
