San Pietro in Cera d'Api ist ein luxuriöser Hartkäse der Latteria Perenzin, der mit goldenem Bienenwachs überzogen ist. Dieser italienische Käse hat eine feste Textur und ein reichhaltiges, nussiges und leicht süßliches Geschmacksprofil, was ihn zu einer außergewöhnlichen Ergänzung für jede Käseplatte macht. Die Bienenwachsbeschichtung bewahrt nicht nur seine Frische, sondern unterstreicht auch seinen handwerklichen Reiz. Dieser Käse passt perfekt zu Honig, Trockenfrüchten und vollmundigen Weinen und ist ein Zeugnis traditioneller italienischer Handwerkskunst.
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