Sincronia Rosat ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Roséwein von der spanischen Insel Mallorca, hergestellt von Mesquida Mora. Dieser biologische und biodynamische Wein wird aus einer harmonischen Mischung einheimischer und mediterraner Rebsorten wie Callet, Manto Negro und Monastrell hergestellt und spiegelt das einzigartige Terroir und die Weinbautradition der Insel wider.
Im Glas offenbart er einen leuchtend blassen Rosaton. Die Nase ist frisch und aromatisch und bietet eine Mischung aus roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch florale Noten von Rosenblättern und eine subtile Note von Zitrusschale. Am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen, mit Aromen von saftigen roten Früchten, einem Hauch von Mineralität und einer erfrischenden Säure, die zu einem knackigen, klaren Abgang führt.
Mit einem Alkoholgehalt von ca. 12 % passt Sincronia Rosat wunderbar zu mediterranen Gerichten, gegrillten Meeresfrüchten, leichter Pasta oder Sommersalaten. Für optimalen Genuss gut gekühlt bei einer Temperatur von 8–10 °C servieren.
Sincronia Rosat verkörpert Mesquida Moras Engagement für nachhaltigen und natürlichen Weinbau und bietet einen Wein, der sowohl elegant ist als auch die lebendige Landschaft Mallorcas widerspiegelt. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen frischen und charaktervollen Rosé suchen.
