Heureux qui Comme... VdF 2021 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der Region Languedoc in Frankreich, hergestellt von Domaine Flo Busch. Dieser Naturwein ist eine Mischung aus Carignan- und Grenache-Trauben, die biologisch und biodynamisch auf Kalkstein-, Quarz- und Mergelböden auf einer Höhe von 350 Metern angebaut werden.
Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Purpur. Die Nase ist aromatisch und bietet Noten von reifen roten Kirschen, Schlehen und Lakritze. Am Gaumen ist er herrlich saftig mit süßen Aromen roter Früchte, angenehm abgerundet und mit einem frischen Abgang. Der Wein ist mittelkräftig, hat eine seidig-weiche Textur und einen unwiderstehlichen Griff.
Mit einem Alkoholgehalt von ca. 13 % passt dieser Wein hervorragend zu gegrilltem Fleisch, mediterranen Gerichten oder reifem Käse. Für optimalen Genuss bei einer Temperatur von 16 °C servieren.
Heureux qui Comme... VdF 2021 spiegelt das Engagement von Florian Busch und seiner Frau Paola für natürliche Weinbaupraktiken wider, was zu einem Wein führt, der das Terroir von Montpeyroux im Languedoc authentisch zum Ausdruck bringt
