Alône: Rosé VdF

Alône Rosé VdF 2021 ist ein eleganter und ausdrucksstarker Roséwein aus der Provence, Frankreich, hergestellt von Domaine Alône. Dieser Naturwein ist eine Cuvée aus 68 % Grenache, 25 % Cinsault und 7 % Syrah. Er wurde mit minimalem Aufwand hergestellt, um die Reinheit der Frucht und das einzigartige Terroir der Region hervorzuheben.

Im Glas präsentiert er sich in einem zarten Aprikosenton mit silbrigen Reflexen. Die Nase ist subtil und harmonisch und bietet Aromen von Pfirsich, leuchtend roten Früchten, Zitrusfrüchten und Honigmelone, begleitet von leichten floralen Noten und einem Hauch Anis. Am Gaumen ist er saftig und kraftvoll, mit feiner Fruchtsüße, pikanter Würze und belebender Säure. Der Wein gipfelt in einem langen, salzigen Abgang, der seine mediterrane Herkunft widerspiegelt.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % passt dieser Rosé hervorragend zu Gerichten wie Oliventapenade, Bohneneintopf mit Cassoulet und gegrillten Sardellen. Für optimalen Genuss bei einer Temperatur von 11 °C servieren.

Domaine Alône praktiziert naturnahen Weinbau. Die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen und die Reifung erfolgt in Edelstahltanks sowie in Keramik- und Porzellankugeln. Dieser Ansatz gewährleistet, dass der Wein sein Terroir und die Hingabe der Winzer zur Freiheit bei der Weinbereitung authentisch zum Ausdruck bringt.